大家都學過英文，但大家對牛這個字的英文，又有多少了解呢？

最近剛好看到一篇文章在介紹牛的英文怎麼說，讓小邊也長知識了，

介紹給大家瞭解一下！

 

Beef：指的是牛肉(被人們飼養的牛的肉，並非野生牛的肉)

Veal：小牛(calf)的肉

Bovine：牛類動物(泛指世界上所有的牛，不論是人工飼養，還是野生的)

Cattle(不分性別)：指的是所有人工飼養的活牛(非野生牛)

Calf(小牛，不分性別)：泛指年輕的飼養牛(不分性別)

OX(閹公牛)：成年才被閹割的公牛

Bull(公牛)：未被閹割的飼養成年公牛

Steer(閹公牛)：未成年就被閹割的公牛(一般畜牧業、食品業使用的說法)

Cow(母牛)：飼養的成年母牛(也有人說至少有生育過的才能叫Cow)

Heifer(母牛)：不超過6個恆切門牙的母牛(年輕母牛)

Buffalo：水牛

Bison：野牛(非飼養)

 

以上資料來源：进口牛肉标签上的Beef/Cow/Cattle/OX/Veal/Steer的区别_河北康远清真食品股份有限公司 (kangyuangufen.com)

                                              steer – 閹公牛，小公牛 (naer.edu.tw)