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【芸彰牧場】精選炒肉絲

【芸彰牧場】精選炒肉絲

【產銷履歷肉品】
每盒重量約為200克
(適合炒菜用)

免運費活動(優惠折扣後滿2000元，免運費) on order

NT$180
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1.不使用「瘦肉精」、「抗生素」、「生長激素」。

2.牛肉絲是一道非常適於炒菜、炒麵、炒飯用，滿足您一家老小對用餐的需求。


★消費折扣後總金額滿2000元，免運費。

【注意事項】

1.已拆封之肉品，勿再重複回凍，以免影響肉品品質，肉品開封後，請儘快一次食用完畢

2.如未食用完畢，請以保鮮袋或保鮮盒盛裝，置於冷藏室保存，放置時間勿超過24小時

3.照片僅供參考，商品內容物以實際收到商品為主

【烹調參考】
<空心菜沙茶牛肉>

1.使用2湯匙醬油醃製牛肉絲(約300克)，取一顆蛋打均勻，取約1/2蛋汁加入醃製牛肉絲中進行攪拌

2.加入2湯匙水，增加濕潤度(記得絞拌喔)

3.加入1小匙太白粉或玉米粉增加牛肉絲滑嫩度(記得絞拌喔)

4.加入約2大匙油(記得絞拌喔！油可以幫助牛肉絲入鍋後比較不沾鍋，更容易炒開喔)

5.(備料)空心菜切段，蒜頭切小塊，辣椒切小片及蔥段放在同菜砵中，撒上1小匙鹽巴

6.準備沙茶2湯匙，醬油2湯匙，烏醋 1湯匙，白糖1湯匙，水3湯匙

7.在熱鍋熱油下，將菜砵中青菜倒入鍋子，加少許水蓋鍋後悶煮約2分鐘，看到水蒸氣產生後，掀蓋翻炒兩下起鍋

8.鍋中加入1湯匙油，在加入牛肉炒，約八分熟時，淋上剛特調的沙茶醬汁拌炒一下，就可起鍋置於剛盛盤的空心菜上面

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